猪肚鸡汤有什么功效

2024-12-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:猪肚鸡汤具有健脾养胃、增强免疫力和补充营养的功效。

1.健脾养胃:

猪肚含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,这些成分能够促进胃黏膜再生,有助于缓解胃部不适,提高消化功能。

鸡肉易于消化吸收,富含优质蛋白质,有利于脾胃虚弱者的恢复。

2.增强免疫力:

鸡肉中含有多种人体必需氨基酸,有助于维持和提高免疫系统功能。

猪肚中的锌元素对于免疫细胞的生成和功能正常运作起着重要作用,从而提升抵抗力。

3.补充营养:

猪肚和鸡肉提供丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质,满足日常营养需求,尤其是对体虚或病后康复的人群效果显著。

鸡汤本身具有滋补作用,常用于增强体力、恢复元气。

猪肚鸡汤适宜冬季食用,由于其温暖身体、滋补脾胃的特性,但高血脂、高胆固醇患者应适量食用。

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