徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含营养:打瓜籽包含蛋白质、脂肪和纤维素,能够为身体提供必要的营养物质。其中,蛋白质含量约为30%左右,能够促进肌肉增长和修复。
2.促进消化:由于富含不溶性纤维,打瓜籽有助于改善肠道蠕动,预防便秘问题。
3.心血管健康:打瓜籽中的不饱和脂肪酸,如亚油酸,对降低胆固醇水平有积极作用,进而保护心血管健康。
4.抗氧化作用:含有丰富的抗氧化剂,比如维生素E,可以帮助对抗自由基,减少细胞氧化损伤的风险。
5.支持免疫系统:富含锌等微量元素,能增强免疫力,提高机体抵抗疾病的能力。
适量食用打瓜籽可以为身体提供多种必要的营养,过量食用则可能导致热量摄入过高。应在均衡饮食的前提下享用。