杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.凉糕本身主要由米粉制成,属于低嘌呤食物,对于痛风患者来说,相对安全。应当避免搭配高嘌呤食材,如豆类、肉类或海鲜等。
2.摄入过多糖分可能导致肥胖,而肥胖是痛风的重要风险因素,因此选择低糖或无糖版本的凉糕更为理想。
3.饮食中的总热量摄入需要加以控制,特别是在痛风发作期间,应减少高能量食物的摄入,包括甜品和油炸食物。
在饮食上保持多样性和均衡性,同时定期监测尿酸水平是管理痛风的关键。