沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:一般情况下,一个中等大小的蒸饺约含50-60卡路里。建议根据个人的每日热量消耗来定量食用,以免超出目标热量摄入。
2.食材选择:蒸饺的馅料多样,一般包括肉类、蔬菜等。选择瘦肉(如鸡肉或猪瘦肉)和低热量的蔬菜(如白菜、胡萝卜)作为馅料,有助于降低整体热量。
3.烹饪方法:相比煎炸,蒸制是一种相对健康的烹饪方式,可以减少油脂的摄入,保留食材的原汁原味及营养成分。
4.饮食搭配:建议将蒸饺与丰富的蔬菜和适量的蛋白质食物搭配食用,形成一个均衡的晚餐,提高饱腹感并减少过量进食的风险。
合理安排蒸饺在减肥期间的饮食中,不仅可以享受美味,还能促进健康减重。但需注意控制总量以及营养的全面性。