王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.杂粮粥中的膳食纤维含量较高,能够有效增加饱腹感,减少对其他高热量食物的需求,帮助控制总热量摄入。
2.复合碳水化合物会缓慢释放能量,不易导致血糖快速升高,有助于保持稳定的血糖水平,这对控制体重非常重要。
3.杂粮粥本身热量相对较低,每100克杂粮粥通常含有50-70大卡的热量,可以在满足营养需求的同时有效控制热量摄入。
4.常见的杂粮如燕麦、小米、红豆等,还含有丰富的矿物质和维生素,为身体提供必要的营养支持。
尽量避免在杂粮粥中添加过多的糖或其他高热量配料,以免增加热量摄入。同时,搭配适量的蛋白质和蔬菜可以提高整体营养均衡性,促进健康减肥。