刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:虾米富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质,有助于手术后的康复和免疫力提升。每100克虾米大约含有19-20克蛋白质,这对组织修复非常重要。
2.消化负担:虾米较易消化,但对于刚经历手术的胃而言,可能仍需小心选择分量和烹饪方式。建议开始时量少且尽量不添加过多调味料,以避免引起不适。
3.个体差异:每位患者的恢复情况不同,部分人可能在术后会对某些食物敏感。监测身体反应,如有不适,应及时调整饮食。
4.食用方法:建议采用蒸、煮等清淡的烹饪方法,避免油炸或辛辣,以减少对胃部刺激。
术后饮食应以高蛋白、低脂肪、易消化为主,逐步增加食物的种类和数量,观察身体对不同食物的耐受性,确保健康和安全。
