徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.奶茶中通常含有茶叶。茶叶中的鞣酸会与铁结合形成不溶性复合物,妨碍铁在肠道的有效吸收。在服用补铁药品时,避免同时摄入含有茶叶的饮料可以提高铁的吸收率。
2.铁的吸收还受到钙、磷等矿物质的影响。奶茶通常含有牛奶,牛奶中的钙也可能竞争性地阻碍铁的吸收。减少奶茶中奶制品的摄入量或选择不含奶的奶茶产品可以减少这种影响。
3.补铁药品通常建议空腹使用,以提高其吸收效率。如果必须进行饮食,则建议间隔至少1小时,以确保铁的吸收不被其他食物成分干扰。
为了最大化补铁药品的效果,建议避免在服药前后数小时内饮用奶茶。