魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:零食通常含有较高的糖分和脂肪,频繁食用可能导致每日总热量摄入超过身体的需求。这会导致体重增加,并可能引发肥胖相关疾病。
2.营养素质量:许多零食营养价值低,缺乏重要的维生素和矿物质。长期以来,这可能影响到新陈代谢的效率,甚至导致营养不良。
3.血糖水平波动:高糖零食会促使血糖迅速升高,然后迅速下降。这种波动可能影响胰岛素敏感性和新陈代谢的稳定性,进而增加患糖尿病的风险。
4.饥饿感调节:频繁吃零食可能打乱正常的饥饿信号,引发饮食不规律。这样可能干扰激素如瘦素和胰岛素的平衡,影响基础代谢率。
选择健康的零食,如坚果、水果或酸奶,可以提供额外的纤维和蛋白质,有助于维持新陈代谢的健康及整体体重管理。控制零食的份量和频率是保持良好代谢功能的重要部分。
