胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.硒的推荐摄入量:成人的每日推荐摄入量通常为55微克,孕妇和哺乳期女性略高一些。食物中常见的硒来源包括坚果、海鲜、肉类和谷物。
2.硒过量的症状:长期摄入过量的硒可能导致硒中毒,其症状包括脱发、胃肠不适、口腔异味和神经系统症状,如肢体麻木和刺痛感。
3.硒中毒的发生:在某些情况下,例如服用含有高浓度硒的补充剂或长期食用富硒土壤中的作物,容易引起硒过量。
4.需要注意的量:硒的耐受上限为400微克/天,超过这一剂量可能增加中毒风险。
科学合理地摄取硒可以满足人体需求,同时避免因过量摄入而导致的健康问题。合理安排饮食并慎重使用膳食补充剂,有助于维持适宜的硒水平。
