武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种优质蛋白质来源,含有丰富的氨基酸,对儿童的肌肉和组织发展非常重要。羊肉还含有铁、锌等矿物质,这些元素对幼儿的免疫系统和认知发展有帮助。
2.两岁儿童的消化系统仍在发育中,因此给他们食用羊肉时应采取适当的烹饪方法。建议将羊肉煮熟并切成小块,或制作成泥状食品,以便幼儿更容易咀嚼和消化。同时,避免过量添加调味料,以防刺激幼儿的胃肠。
3.在食材选择上,可以考虑选购瘦肉部分,降低脂肪摄入,保持膳食平衡。每周适量食用羊肉即可满足营养需求,而不必过量。
通过合理搭配饮食,可以让幼儿在享用美味羊肉的同时获得充足营养,有助于身体健康成长。
