发布于:2023-06-25
夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
预防禽流感的核心是切断接触传播途径并做好个人卫生。避免直接接触活禽及其分泌物、排泄物,不购买来源不明的禽类产品,生熟食品分开处理,接触禽类后规范洗手,出现发热及呼吸道症状及时就医并告知禽类接触史。
1、避免接触活禽:不进入活禽交易市场,不饲养、宰杀、加工活禽,不接触病死禽类及其粪便。从事禽类养殖、运输、销售、屠宰等职业人群需穿戴工作服、口罩、手套,作业后立即用肥皂和流水洗手。
2、规范处理禽类产品:购买经过检疫的冰鲜禽肉,处理生禽肉、蛋类时使用专用砧板和刀具,处理后用沸水烫洗。禽肉中心温度需达到70摄氏度以上并持续加热,蛋类需煮至蛋黄凝固后食用。
3、注重手部卫生:接触禽类或其环境后,使用肥皂和流动水洗手至少20秒;无洗手条件时可用含酒精的免洗洗手液替代。避免用未清洁的手触摸眼、鼻、口。
4、做好环境清洁:禽类养殖或加工场所需定期消毒,使用含氯消毒剂擦拭台面、地面。家庭厨房保持通风,垃圾及时清理,避免野鸟进入。
5、及时就医与报告:出现发热、咳嗽、咽痛、肌肉酸痛等症状,尤其在发病前10天内接触过禽类或去过活禽市场,需佩戴口罩就医并主动告知接触史。根据中国疾病预防控制中心2023年发布的监测数据,人感染禽流感病例中约80%有活禽市场暴露史,早期使用神经氨酸酶抑制剂可降低重症风险,但具体用药需由医生评估。
6、增强基础防护:保持充足睡眠、均衡饮食和适度运动,维持免疫力。流感高发季节避免前往人群密集且通风不良的场所,必要时接种季节性流感疫苗,虽不能直接预防禽流感,但可减少流感病毒与禽流感病毒重组机会。
生熟食品的砧板、刀具、容器需严格分开,处理生禽肉后需彻底清洁双手及台面。外出就餐时避免选择提供现宰活禽的餐饮场所。儿童、老年人及慢性病患者感染后重症风险较高,需重点防护。若所在地区出现禽流感疫情,应配合当地卫生部门开展防控措施,不自行处理病死禽类。
预防禽流感的关键在于避免接触活禽、规范处理禽类产品、保持手部卫生,出现症状及时就医并告知接触史。
否。感染需要特定条件,如接触携带病毒的禽类或其分泌物,且病毒通过呼吸道或黏膜进入人体。规范洗手、更换衣物可大幅降低风险。
禽流感可以通过人传人传播吗?目前尚无持续人传人的证据。多数病例由直接接触感染禽类或其环境引起,有限非持续人际传播偶有报道,但未形成社区传播。
吃鸡肉和鸡蛋会感染禽流感吗?否。彻底煮熟的禽肉和蛋类不会传播禽流感。病毒在70摄氏度以上加热即可灭活,关键是避免食用生或半生的禽类产品。
需要接种禽流感疫苗吗?目前人用禽流感疫苗尚未普遍接种。季节性流感疫苗不能预防禽流感,但可降低混合感染风险,是否接种需咨询当地疾控部门。
出现发热后应该怎么做?立即佩戴口罩就医,并告知医生发病前10天内是否接触禽类或去过活禽市场。早期诊断和隔离治疗对预后至关重要。
本文由夏骏医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 人感染禽流感疫情防控技术指南. 2023.
[2] 国家卫生健康委员会. 人感染禽流感诊疗方案. 2022.
[3] 中国疾病预防控制中心. 全国禽流感监测年报. 2023.
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