武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化:枸杞子富含抗氧化物质,如多酚类、维生素C、β-胡萝卜素等成分,而菊花中也含有丰富的黄酮类化合物,这些成分可以帮助人体抵御自由基的损害。
2.保护眼睛:枸杞子被誉为“明目之果”,其中的天然色素“视黄醇”可以帮助保护眼睛视网膜,预防眼部疾病;而菊花则能够缓解眼部疲劳。
3.养肝护肝:枸杞子与菊花都具有养肝护肝的作用,可以帮助改善肝脏功能、减轻肝脏负担。
4.清热解毒:菊花能够清热解毒,对于口腔溃疡、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
因此,常常食用枸杞子和菊花泡茶可以起到抗氧化、保护眼睛、养肝护肝、清热解毒等多种功效。
