武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些特定的食物也被认为具有特殊的滋养作用。例如,坚果和鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对保护心脏健康、控制炎症和促进大脑功能都很重要。蔬菜和水果含有各种维生素和矿物质,这些营养素对于支持身体的免疫系统和消化健康都非常重要。
因此,饮食中多样化、均衡地摄入各种食物,可以帮助人们获取必要的营养素,从而达到滋养作用。