得了肝癌后在饮食中要注意什么

2024-09-13
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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:得了肝癌后在饮食中需要注意以下几点:

1.选择高蛋白食物:肝癌患者通常需要更多蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类、家禽和豆类,每天应摄入50-70克蛋白质。

2.避免高脂肪食物:过多的脂肪会增加肝脏负担。减少油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物的摄入,日常脂肪摄入量应控制在总热量的20%-30%。

3.控制盐分摄入:高盐饮食会导致水肿和腹水。每日食盐摄入量应控制在5克以内,可以使用低钠盐或其他调味品代替。

4.增加膳食纤维:膳食纤维有助于促进消化系统健康,预防便秘。建议每天摄入25-35克膳食纤维,主要来自全谷物、水果、蔬菜和豆类。

5.补充维生素和矿物质:特别是维生素A、C、E以及锌和硒,这些营养物质有助于抗氧化和增强免疫力。可以通过多种水果、绿色蔬菜和坚果来获取。

6.限制酒精摄入:酒精对肝脏有直接损害作用,肝癌患者应完全避免饮酒。

7.小餐多次:为了减轻肝脏负担和改善食欲,建议少量多餐,每日进食4-6次,每餐适量摄取,以保证营养均衡。

8.保持水分摄入:每天至少喝1500毫升水,但如果有腹水情况,应根据医生建议调整摄水量。

合理饮食对于肝癌患者的治疗和康复非常重要,必须根据个人的身体状况调整饮食方案,同时定期咨询医生和营养师的建议。

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