发布于:2021-09-13
尹德海主任医师
北京协和医院 中医科
芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。其作用集中于脾肾两脏,适用于脾虚久泻、肾虚遗精、带下量多等证候。药性平和,既补益又收敛,属药食同源之品。
1、益肾固精:芡实入肾经,能收敛肾气。针对肾气不固所致的遗精、滑精、夜尿频多,常与金樱子、莲子等配伍。明代《本草纲目》记载芡实“止渴益肾,治小便不禁,遗精白浊带下”,说明其固摄下焦的作用在历代本草中均有明确记录。
2、补脾止泻:芡实入脾经,可改善脾虚运化无力导致的慢性泄泻。对于大便稀溏、食少腹胀、面色萎黄者,常与白术、茯苓、山药同用。芡实炒制后健脾止泻作用增强,生用则以固肾涩精为主。
3、除湿止带:芡实能收敛湿浊下注。针对脾虚湿盛引起的白带量多、质地清稀,常与白果、黄柏等配伍使用。湿热下注者需搭配清热利湿之品,不可单用芡实,以免收敛太过而助湿。
4、营养成分:每100克芡实干燥种仁含蛋白质约11.8克、碳水化合物约75.4克、钙约21毫克、磷约264毫克。数据来源于中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国食物成分表(标准版)》(2018年)。芡实还含有多酚类物质,具有一定的抗氧化活性。
5、食用方式:芡实可煮粥、煲汤或研粉冲服。每日用量建议为15至30克,脾虚便溏者宜炒用,肾虚遗精者宜生用。需久煮至软烂,否则难以消化。腹胀、便秘、外感发热期间不宜食用。
6、适用人群:脾虚久泻者、肾虚遗精者、白带量多属脾虚湿盛者适宜食用。糖尿病患者需注意芡实碳水化合物含量较高,应控制摄入量并计入每日总碳水。对芡实过敏者禁用。
7、与相似药物区别:芡实与莲子均能补脾止泻、益肾固精。芡实除湿止带作用更明显,莲子养心安神作用更突出。山药补脾肺肾三脏,但无收敛固涩之力。三者常同用,但各有侧重。
芡实以补脾固肾为核心,兼顾除湿止带,适合脾肾两虚兼有湿浊者。食用前应辨清体质,湿热内盛或便秘者不宜单用。长期服用需在中医师指导下进行。
否。芡实不能治疗糖尿病,其碳水化合物含量较高,糖尿病患者需控制摄入量并计入每日总碳水,不可替代降糖药物。
芡实和莲子功效一样吗?不完全一样。两者均能补脾止泻、益肾固精,但芡实除湿止带作用更明显,莲子养心安神作用更突出,临床常配伍使用。
芡实每天吃多少合适?每日15至30克为宜。脾虚便溏者宜炒用,肾虚遗精者宜生用。需久煮至软烂,腹胀、便秘及外感发热期间不宜食用。
芡实可以长期吃吗?需辨证使用。脾肾两虚兼湿浊者可在中医师指导下服用一段时间,湿热内盛或便秘者不宜长期单用,症状改善后应调整。
芡实能改善白带多吗?对脾虚湿盛引起的白带量多、质地清稀有一定改善作用,常与白果、黄柏配伍。湿热下注者需搭配清热利湿之品,不可单用。
本文由尹德海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(一部). 中国医药科技出版社,2020.
[2] 李时珍. 本草纲目(校点本). 人民卫生出版社,2004.
[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表(标准版). 北京大学医学出版社,2018.
[4] 高学敏. 中药学. 中国中医药出版社,2012.
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