吃烧烤能令人上火吗

2024-04-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃烧烤并不一定会让人上火,但是如果吃得过量或者选择不健康的食材,可能会增加身体上火的风险。

烧烤过程中会产生大量的烟和油烟,长时间暴露在这些环境中会导致呼吸道不适和咳嗽。此外,如果选用含有高脂肪和高胆固醇的食材,如猪肉、羊肉等,就容易导致消化问题,引发上火现象。

因此,建议在享受烧烤时,适量选择低脂肪、低胆固醇的食材,并注意保持室内通风,避免长时间处于烟雾中。

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