武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:水果富含维生素C,抗氧化剂和果糖,可以帮助防止皮肤老化。尤其是草莓,蓝莓,柠檬等酸性水果,含有更多的维生素C。
2.蔬菜:蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质,这些物质可帮助改善皮肤质地。例如,绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等都是很好的选择。
3.坚果类:坚果类富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸,有助于保持皮肤健康。例如,杏仁、核桃、腰果等坚果类可提供皮肤所需的营养。
4.鱼类:鱼类富含不饱和脂肪酸,具有很好的抗氧化特性,有助于保持皮肤湿润,减少皱纹。例如,三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等都是很好的选择。
此外,多喝水是保持皮肤健康的重要因素。每天饮用足够的水可以帮助保持皮肤湿润、排毒和调节身体功能。
