武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.适量食用:荔枝性温热,不能过量食用,尤其是体质偏燥热、患有口腔溃疡、皮肤湿疹等疾病的人。
2.搭配其他食材:荔枝可以搭配富含维生素C、钾、纤维素等成分的水果一起食用,如苹果、梨、柠檬等,以缓解荔枝对身体的刺激。
3.去壳去核:荔枝外壳及核含有较多草酸,容易刺激胃肠道,所以在食用时需去掉果壳和果核。
4.清洗干净:荔枝表面可能会沾染土壤、灰尘等污物,所以在食用前应该把荔枝清洗干净,避免摄入过多的细菌和有害物质。
总之,要想吃荔枝不上火,就需要注意适量食用,并且搭配其他食材,去壳去核,清洗干净等。
