吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
大蒜中的硫化物等活性成分可以促进肝细胞的修复和再生,同时还能够增强肝脏的解毒能力,帮助排除体内的有害物质,从而减少对肝脏的损害。
此外,大蒜还具有抗氧化和抗炎作用,能够减少自由基的损伤,降低炎症反应,从而进一步保护肝脏。
总之,适量食用大蒜可以帮助保护肝脏健康,但如果已经患有肝病或正在接受药物治疗,应该在医生指导下合理食用大蒜。