西兰花含有什么维生素

病情描述: 西兰花是日常生活中很常见的蔬菜之一,里面的营养物质丰富,西兰花含有什么维生素?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:西兰花里面含有维生素e,维生素c,维生素a以及维生素k,里面还含有铁元素,镁元素,钙质,膳食纤维,蛋白质以及胡萝卜素,可以预防坏血病出现,抵抗衰老的效果是不错的,而维生素k能让心脏供血得到改善,让心血管弹性提高,里面的膳食纤维含量丰富,能让血糖升高问题得到抑制,让胃肠蠕动速度变快,以免便秘的情况发生。2021-04-29