武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄是一种富含多种营养素的水果,不仅含有丰富的维生素,还含有大量钾元素。
2.钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质,参与神经传导和肌肉收缩等多项生理活动。
3.每100克葡萄中约含有191毫克的钾,这一数值表明葡萄在日常饮食中可以成为钾的重要来源之一。
适量食用葡萄有助于补充钾,但需要注意整体饮食均衡,避免过量摄取某一种成分。