武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健康益处：
抗氧化作用：红酒中含有白藜芦醇和黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化能力，有助于保护细胞免受自由基损伤。
心血管健康：适量饮用红酒可以提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平，降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）氧化，从而减少心血管疾病的风险。研究表明，每天饮用150毫升红酒可以降低心脏病发作的风险。
改善血糖代谢：红酒中的多酚类物质有助于改善胰岛素敏感性，有研究显示，适量饮用红酒可以降低2型糖尿病的发病率。
2.潜在风险：
酒精依赖：长期过量饮用红酒会增加酒精依赖的风险，导致身体和心理健康问题。
肝脏损伤：过量饮酒会对肝脏造成严重损害，包括脂肪肝、肝炎甚至肝硬化等疾病。
增加癌症风险：酒精是致癌物，过量饮用红酒可能增加口腔、咽喉、食道、乳腺和肝脏等部位癌症的发生率。
体重增加：红酒含有热量，长期大量饮用可能导致体重增加，从而引发肥胖及相关健康问题。
适量饮用红酒，每天不超过一杯（150毫升），可能带来健康益处，而过量饮用则会增加多种健康风险。