杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.消化不良:莲子富含膳食纤维,过量摄入可能导致肠胃负担加重,出现腹胀、便秘等消化不良症状。建议成人每日摄入量不超过30克。
2.过敏反应:部分人群对莲子中的某些成分过敏,食用后可能引发皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。对花生、大豆等食物过敏者尤其需要注意。
3.含糖量高:莲子含有较高的碳水化合物,糖尿病患者食用时需特别注意血糖变化,每次摄入量不宜超过20克。
4.高钾副作用:莲子中钾元素含量较高,长期大量食用可能影响体内电解质平衡,肾功能不全者特别需要控制摄入量,每日不宜超过15克。
5.药物相互作用:莲子含有一定的药理活性,可能与某些药物产生相互作用,如抗凝血药、降压药等。服用此类药物的人群在食用前应咨询医生意见。
莲子虽然具有营养价值,但在食用时仍需注意适量,以免引起不适或副作用。