吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.嘌呤含量:芡实和莲子的嘌呤含量较低,不会显著增加尿酸生成。嘌呤是导致尿酸升高的主要原因,因此选择低嘌呤食物有助于控制尿酸水平。
2.营养成分:芡实富含淀粉、蛋白质以及多种维生素和矿物质,莲子则含有丰富的膳食纤维。适量摄入对健康有益。
3.饮食搭配:虽然芡实和莲子适合高尿酸人群,但整体饮食仍需注意平衡,多摄入蔬菜、水果,减少高嘌呤食物如红肉和海鲜的摄入。
合理饮食习惯对于管理尿酸水平至关重要,应保持低嘌呤饮食并注意适度运动。