杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.甜瓜含有高达90%以上的水分,是夏季补水的理想食品。适量食用甜瓜可以帮助维持体液平衡,预防脱水。
2.甜瓜富含维生素C,有助于抗氧化。每100克甜瓜中大约含有36毫克的维生素C,这有助于清除体内自由基,减缓细胞老化过程。
3.甜瓜富含膳食纤维,每100克甜瓜中约含0.9克纤维。这些纤维有助于促进肠胃蠕动,预防便秘,提高消化效率。
4.甜瓜中富含β-胡萝卜素,每100克甜瓜含有约1,000微克。这种物质在体内会被转化为维生素A,维生素A对提高视觉健康及免疫力至关重要。
甜瓜作为一种低热量且营养丰富的水果,对人体有诸多益处。在食用过程中应注意适量,以避免因过量摄入而引发血糖升高等问题。