吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.谷氨酸钠在食品中起到增加鲜味的作用,但过量摄入可能导致一些人出现头痛等不适症状。
2.茶叶中含有咖啡因、茶多酚和鞣酸等成分,这些物质可能会与谷氨酸钠发生反应,导致味道变化或引发消化不良。
3.长期将谷氨酸钠与茶混合饮用,可能对胃肠道产生刺激性,加重胃部不适。
基于以上原因,为了避免潜在的不良反应,建议不要将谷氨酸钠与茶同时饮用。在日常生活中,合理选择饮食搭配,有助于维护身体健康。