武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏原:菠萝蜜含有多种可能引发过敏的物质,如蛋白质类过敏原。这些物质可能在某些人群中导致免疫系统的异常反应。
2.交叉过敏反应:对于那些对花粉、乳胶或其他水果如香蕉和芒果过敏的人,接触菠萝蜜后可能出现交叉过敏反应。症状可能包括皮肤瘙痒、荨麻疹、眼睛或口腔肿胀、呼吸困难等。
3.发病率:虽然菠萝蜜引起过敏的情况较为少见,但仍需注意个体差异。有些人可能在初次食用时并无不良反应,但随着摄入量的增加或频繁接触,可能出现迟发性过敏。
在食用菠萝蜜之前,尤其是有过敏史的人,建议谨慎尝试,并留意是否出现任何过敏症状。如果出现疑似过敏反应,应立即停止食用并寻求医学帮助。