沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食方式。其目的是通过减少碳水化合物摄入,迫使身体进入酮症状态,从而利用脂肪而非葡萄糖作为能量来源。
2.在这种饮食模式下,肝脏会分解脂肪产生酮体,以供给大脑和肌肉等组织使用。为了支持这个过程,身体代谢系统的有效运作至关重要。
3.对于代谢健康良好的个体来说,通常能够相对快速地适应这种饮食方式。某些人群如患有代谢性疾病(如糖尿病)或肝、胰腺功能异常的人,在尝试生酮饮食时可能需特别小心。
4.研究表明,生酮饮食在短期内可以帮助减重和改善某些代谢指标,但长期效果及其对代谢的影响仍需进一步探讨。
在开始任何新的饮食计划之前,尤其是生酮饮食,建议进行全面的健康评估,以确定是否适合该饮食方式,同时注意监测自身的身体反应和代谢状态。
