刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白食物：
瘦肉、鸡肉和鱼肉等富含优质蛋白，有助于修复组织和增强免疫力。
豆类及其制品，如豆腐和豆浆，也提供植物蛋白。
2.富含维生素和矿物质的食物：
新鲜水果和蔬菜富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体的抵抗力。
深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝，含有丰富的铁和叶酸。
3.低脂饮食：
减少油炸和高脂肪食物，如快餐和加工食品，减轻胃部负担。
烹饪方式应选择蒸、煮或炖，以减少脂肪摄入。
4.高纤维食物：
全谷类食物如燕麦、糙米和全麦面包，有助于改善消化功能和防止便秘。
注意逐渐增加纤维摄入量，避免突然大量摄入导致消化不适。
5.小而频繁的进餐：
每天可以将三餐分成五到六次小餐，以减少胃部负担，同时保持能量供应。
避免一次大量进食，减少胃部压力。
6.避免刺激性食物：
辛辣食物、咖啡、酒精、碳酸饮料等可能会刺激胃黏膜，应尽量避免。
过热或过冷的食物也应避免，以免对胃部造成额外刺激。
7.足够的水分摄入：
保持每天至少喝8杯水，帮助体内新陈代谢及排毒。
饭前饭后半小时分别饮水，避免在进餐时大量饮水影响消化。
饮食调理是胃癌康复的重要环节，应根据医生和营养师的建议进行个性化调整，确保所选食物符合个人情况。