刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.摄取足够的蛋白质：
动物性蛋白质：瘦肉、鸡肉、鱼类和蛋类等。
植物性蛋白质：豆类、豆腐和坚果等。
每日推荐摄入量因个体差异而异，通常成人每日应摄入约50-60克蛋白质。
2.多吃富含维生素和矿物质的食物：
维生素C：柑橘类水果、草莓、西蓝花等。
钙：牛奶、奶酪、酸奶及深绿色蔬菜。
铁：红肉、肝脏、菠菜和豆类。
每日推荐摄入量同样因人而异，应根据具体情况进行调整。
3.高纤维食品：
全谷类：如糙米、燕麦和全麦面包。
新鲜水果和蔬菜：例如苹果、梨、胡萝卜和西兰花。
建议每日至少摄入25-30克膳食纤维。
4.保证充足的水分摄入：
建议每日饮水量为1.5-2升，包括矿泉水、淡茶以及新鲜果汁等。
尽量避免含咖啡因和酒精的饮品。
5.少量多餐以维持体力：
每日可分为5-6顿小餐，每餐间隔不超过3小时。
食物种类尽量丰富，以便提供全面的营养支持。
6.限制高糖、高脂肪和加工食品：
减少甜点、油炸食品和快餐的摄入。
优先选择天然、低脂肪的食品，如蒸、煮、烤的菜肴。
以上饮食建议旨在帮助提高机体对化疗的耐受力，同时减轻副作用，为即将开始的化疗打下坚实基础。同时，建议在专业营养师或医生的指导下制定具体的饮食计划，以满足个人健康需求。