武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜中含有一种叫蒜素的成分,研究表明这种物质具有一定的降血脂作用。这种效果较为温和,仅能在一定程度上帮助预防心血管疾病,而非彻底治疗血管堵塞。
2.大蒜还含有具有抗氧化和抗炎作用的成分,可以减少体内自由基的产生及炎症反应,从而对心血管健康有一定辅助作用。但是,这些效果通常需要长期、大量摄入才能显现。
3.醋和冰糖在此过程中主要是增加食物口感,并不具备显著的医疗效用。尤其是糖分过多可能反而对心血管健康不利。
血管堵塞是一种严重的病理状态,需要通过药物治疗、生活方式改变以及必要时的手术干预等多方面综合管理。单靠食疗无法解决问题。