武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.不锈钢具有很好的耐腐蚀性能,因此在短时间内泡茶不会释放有害物质。如果长时间存放茶水,有可能会影响口感。
2.不锈钢的导热性较强,容易保持茶水的温度,这对于喜欢喝热茶的人来说是一个优势。但同时,也需要小心烫伤。
3.不锈钢材质稳定,不会与茶叶中的成分发生化学反应。不过,需要确保所使用的不锈钢杯是食品级不锈钢。例如,304不锈钢被广泛应用于餐具和保温杯中,是相对安全的选择。
4.使用不锈钢杯泡茶时,可以避免长时间浸泡,建议在10-15分钟内饮用完毕,以保持茶水的新鲜和口感。
5.注意清洁不锈钢杯,定期清洗,避免茶垢积累可能带来的健康隐患。
不锈钢杯适合短时间泡茶,但需要注意温度和清洁等问题。