杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:土人参嫩叶中富含维生素C,其含量约为每100克15毫克。维生素C在增强机体免疫功能方面起着重要作用,有助于提升白细胞的活性,从而提高机体抵御感染的能力。
2.抗氧化:其嫩叶富含多酚类化合物和其他抗氧化剂,这些物质通过中和自由基,减少细胞损伤,进而延缓衰老和预防慢性疾病的发生。
3.消炎作用:土人参叶含有天然的消炎成分,如皂苷类化合物,这些成分能够有效抑制炎症因子的产生,对预防和缓解炎症反应有一定效果。
4.促进消化:土人参嫩叶中的膳食纤维含量较高,每100克约含有2克膳食纤维。这些纤维有助于刺激肠道蠕动,改善消化功能,并在一定程度上预防便秘。
土人参的嫩叶可在日常饮食中适量摄入,但应注意避免过量,以免引起不适。