杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:富含维生素C、铁元素及多种氨基酸,有助于补血、提高免疫力。一般建议每日不超过30克。
2.桂圆:含有丰富的葡萄糖、脂肪、蛋白质,常用于安神、补血。建议每次食用不超过15克。
3.枸杞:提供多种营养成分,如胡萝卜素、维生素B1、B2及钙、铁。通常每日建议10-20克。
4.藏红花:具备活血化瘀的功效,能改善循环系统。由于其药性较强,适量为每日约5-10根,不宜过量。
这些食材组合在一起能够互相补充营养,但一些人群应谨慎,如孕妇、经期女性或有出血倾向者应避免过量使用藏红花。食用时要根据个体身体状况适当调整用量。