武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳、红枣和枸杞本身都是低热量食材。100克干银耳约含56千卡热量,大枣的热量为每100克约50-80千卡,而枸杞的热量为每100克约268千卡。但在通常情况下,这些食材在汤中的用量很少,不会显著增加热量摄入。
2.通常一碗银耳大枣枸杞汤的热量相对较低。假设一份汤使用10克银耳、20克大枣和10克枸杞,其热量约为85千卡。
3.体重变化主要取决于摄入与消耗的能量平衡。如果每餐的总热量高于身体消耗的热量,无论哪种食物都可能造成体重增加。银耳大枣枸杞汤是否导致体重增加,还需结合个人的饮食习惯和生活方式进行考虑。
适量饮用银耳大枣枸杞汤并不会直接影响体重管理,但需注意控制总摄入热量和饮食多样性。
