武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿富含维生素C、西红柿红素和膳食纤维。100克西红柿大约含有0.9克蛋白质、3.9克碳水化合物和1.2克纤维。西红柿红素具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损害。
2.酸奶是一种良好的钙质和益生菌来源。100克酸奶通常含有约4克蛋白质、4.7克碳水化合物和125毫克钙,有助于骨骼健康并支持消化系统功能。
3.食物时间:晚上食用这些食品一般不会引起消化问题,但对于某些胃酸分泌较多或患有胃食管反流的人群,应适量控制食用量以避免不适。
4.总热量摄入:晚餐饮食应注意总热量的控制,以防止体重增加。尤其是在晚间活动减少的情况下,需确保整体饮食均衡。
合理搭配西红柿和酸奶,可以补充人体所需的多种微量元素和营养物质,对健康有积极贡献。
