武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药:富含淀粉、维生素C、钾以及膳食纤维。对于婴儿来说,山药需要煮熟并捣成泥状以便消化。山药有助于促进肠道健康,但初次尝试应注意观察是否有过敏反应。
2.南瓜:是一种低过敏风险的蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素A和抗氧化剂。南瓜泥是适合婴儿的理想辅食,可以帮助增强免疫力和视力发育。
3.小米:不含麸质,是一种易消化的谷物,适合作为婴儿的谷类辅食。它提供碳水化合物、B族维生素及矿物质,有助于满足婴儿生长发育的能量需求。
制作山药南瓜小米粥时,应将山药和南瓜彻底煮软,然后与煮熟的小米一起搅拌至糊状,确保食物的细腻程度适合婴儿吞咽。首次添加新食物时,每次只添加一种,并观察72小时内是否出现消化不良或皮肤反应等过敏症状。如果一切正常,再继续增加食物的多样性。
婴儿辅食应该柔软、易消化且不过敏,确保在健康监护下逐步增加品种和数量。
