武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物类:可以食用软米饭、燕麦粥、小米粥等易消化的谷物。全谷类食品对于提供能量和膳食纤维非常重要。
2.蔬菜水果:可食用煮熟或软化的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、西兰花等,以及切成小块的香蕉、苹果、梨等软水果。多样化的蔬菜水果有助于提供维生素和矿物质。
3.蛋白质:鸡蛋、豆腐、鱼肉(确保没有鱼刺)、去骨鸡肉和牛肉等是优良的蛋白质来源。每天应摄入足够的蛋白质以支持成长发育。
4.乳制品:普通配方奶、母乳仍然是主要的钙和维生素D来源,也可以开始尝试全脂牛奶或酸奶。
5.健康脂肪:可以适量添加橄榄油、亚麻籽油等健康油脂,帮助吸收脂溶性维生素并为大脑发育提供支持。
在此阶段,需避免坚果整颗食用、爆米花、葡萄整颗等易导致窒息的小颗粒坚硬食物。同时,应避免含糖量高和盐分高的加工食品,以免对健康产生不利影响。
