刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃肠道刺激:油腻食物含有大量脂肪,可能会刺激胃壁,引发恶心和呕吐。脂肪消化需要更多的酶,当这些酶不足时,就可能导致消化不良。
2.胆汁分泌增加:脂肪摄入量高,会使胆囊分泌更多胆汁以帮助消化,这种过多的胆汁可能刺激小肠,引发腹泻。
3.胃排空延迟:油腻食物可能导致胃排空时间延长,使食物在胃中停留更久,从而增加呕吐风险。
4.肠道菌群变化:长期摄入高脂肪饮食可能改变肠道菌群组成,导致胃肠道功能紊乱,出现腹泻等症状。
适量摄入油腻食物对身体通常无害,但过量摄入可能引发消化系统不适,应注意膳食均衡。
