对于高血压患者,最重要的营养治疗原则是什么

2025-04-11
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:对于高血压患者,最重要的营养治疗原则是控制钠摄入量,同时保证均衡饮食。钠摄入过多会导致血压升高,因此限制钠摄入是高血压管理的重要措施。

1.钠摄入:每日钠摄入量建议不超过1500毫克(约等于3.8克食盐)。通过减少使用盐、酱油、味精等调味品,以及选择低钠食品,可以有效减少钠摄入。

2.食物选择:增加新鲜水果、蔬菜和全谷物的摄入。这些食物富含钾、镁和纤维,有助于降低血压。建议每天摄入4-5份水果和蔬菜。

3.饮食模式:采用DASH饮食(停止高血压饮食法),强调摄入瘦肉、鱼类、豆类、坚果以及低脂乳制品,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。

4.控制体重:保持健康的体重有助于控制血压。每减轻1公斤体重,可能使收缩压降低约1毫米汞柱。

5.限制酒精:适量饮酒,每天男性不超过两杯,女性不超过一杯。过量饮酒可导致血压升高。

通过上述措施,可以有效帮助高血压患者控制血压并改善整体健康。长期坚持这些健康的饮食习惯,对预防心血管疾病也具有积极作用。

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