徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.火锅的特性:火锅通常以高温食用,配料中常见辣椒、花椒等刺激性调味料,具有明显的辛辣热性。这些成分容易引起体内燥热,尤其是对于本身胃肠功能偏弱或者易上火的人群,可能会出现咽喉不适、口腔溃疡等症状。
2.洋酒的作用:洋酒,如威士忌、白兰地等,酒精度数较高,摄入后会加速血液循环,扩张血管,使身体产生热量。同时,酒精还会抑制唾液分泌,进一步加重口干舌燥的感觉,加剧体内燥热环境。
3.联合作用:同时食用火锅和洋酒,两者的“热”性作用叠加,会更容易加重体内的燥热状态。特别是长时间食用时,可能会对消化系统造成负担,诱发胃肠道不适、便秘甚至痔疮等问题。
4.个体差异:并非所有人都会出现明显的不适,这取决于个体的体质、健康状况以及食用量。体质偏虚热者或者内热体质者更容易有上火表现,而平和体质者可能耐受性稍强。
为了减少不适,一次性大量摄入这类食物和饮品应尽量避免,尤其是在天气干燥或身体已有上火症状时。通过搭配一些清淡的食材、多喝温水,有助于中和燥热反应并维持身体的平衡状态。