牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有丰富的姜辣素,它是一种活性化合物,能够帮助促进血液循环,具有暖身、温胃的功效。姜辣素还可刺激唾液和胃液分泌,有助于消化功能的提高。
2.花椒中含有一种叫做胡椒碱的成分,能够刺激味觉和促进食欲。花椒具有抗菌作用,可有效抵御某些细菌感染,并且在一定程度上缓解胃肠道不适。
3.两者结合煮水饮用,可以共同产生温中散寒的效果,对于缓解寒冷天气中的身体不适以及消化不良问题都有一定的帮助。
不过过量食用生姜和花椒可能导致口腔、胃肠道的刺激,尤其是对于胃溃疡患者或对其成分敏感的人群,不宜饮用。合理配比使用这两种材料,并根据个人体质适量饮用,有助于健康养护。