开心果的作用

开心果是高营养的食物。每100克坚果含有维生素a20微克、叶酸59微克、铁3毫克、磷440毫克、烟酸、泛酸等。开心果具有温肾健脾、补虚理气的功效，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良。开心果含有维生素E等。成分，具有抗衰老作用，能增强体质，且富含油脂，所以可以预防便秘，帮助身体排毒。开心果还能抗氧化，保护视网膜，保护视力。