沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.酸牛奶中的益生菌可以改善肠道菌群平衡,研究显示这可能间接影响胆固醇的代谢,有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。
2.选购酸牛奶时,应特别注意其脂肪和糖分含量。一般建议选择每100克含有脂肪不超过3%的低脂酸奶,以及尽量少添加糖或无糖的产品,以避免摄入过多的饱和脂肪和精制糖,这些物质可能会升高血脂水平。
3.每日食用酸牛奶的量应适量,不宜过量。根据个人情况,每天约150-200克是相对安全的范围,但具体还需咨询专业医生的意见。
在饮食调节过程中,除考虑酸牛奶的摄入外,还应结合整体饮食结构调整,如增加膳食纤维的摄入,减少动物脂肪及加工食品。保持均衡饮食和适当运动对于高血脂管理是至关重要的。
