魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸牛奶富含益生菌,这些有益细菌能够平衡肠道微生物,可能有助于降低胆固醇水平。研究表明,某些益生菌菌株可将低密度脂蛋白降低约10%。
2.每100克普通酸牛奶的脂肪含量通常在1.5至4克之间,而低脂或无脂版本的脂肪含量则更低。对于高血脂患者,更推荐选择低脂或无脂版本,以避免过多的饱和脂肪摄入。
3.酸牛奶还含有钙和蛋白质两种重要营养素,有助于维持骨骼健康和肌肉功能。高血脂患者应留意酸牛奶中的糖分含量,尽量选择无糖或低糖版本,以防止额外热量摄入。
高血脂患者在日常饮食中适量饮用酸牛奶是安全的,但宜选择低脂、无脂及低糖版本,以控制脂肪和热量的摄入。结合合理饮食结构和健康生活方式,可有效管理血脂水平。