武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多样性的重要性:摄入多种类的食物有助于获取全面的营养素,从而满足人体所需的宏量和微量营养素。
2.每周的食物种类:指南同时建议每周食用25种以上的不同食物。这不仅可以增强饮食的多样性,还能避免长期摄入单一食物可能带来的营养不良风险。
3.食物类别:日常饮食应包括谷类、蔬菜水果、肉类鱼蛋、奶类及其制品、豆类及坚果等多种类别。这样才能更好地平衡膳食,提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质。
通过增加每日和每周食物的种类,可以有效促进身体健康和平衡膳食。
