武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鹌鹑蛋富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质如铁、磷和钾。其营养成分有助于支持人体的基本功能,如免疫系统和代谢过程。
2.李子是一种富含维生素C、维生素K、纤维和抗氧化剂的水果。食用李子可促进消化健康,同时帮助预防细胞损伤。
3.两者结合食用时,可以提供多样化的营养,有助于均衡膳食。李子的酸味与鹌鹑蛋的蛋白质搭配,也能丰富口感。
在食用过程中,确保饮食多样化、均衡,适量摄入各类食材,是保持健康的基础。