武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
煮苹果、橙子、山楂和红枣水有助于促进消化、提高免疫力、改善心血管健康以及补充维生素。
1.苹果含有丰富的膳食纤维，特别是果胶，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。每100克苹果中含有大约2.4克膳食纤维。
2.橙子富含维生素C，每100克橙子中含有大约53毫克维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于增强免疫力，保护细胞免受自由基损伤。
3.山楂具有活血化瘀的作用，以帮助降低血脂，改善心血管健康。山楂中的黄酮类化合物可以帮助扩张血管，促进血液循环。
4.红枣是维生素B群的重要来源，每100克红枣中含有大约1.2毫克维生素B6，有助于调节新陈代谢，并提供一定的能量。红枣还富含铁元素，可以帮助预防贫血。
煮苹果橙子山楂红枣水不仅味道清甜，对于身体的多方面健康也有所裨益。在春季饮用这样的果茶，有助于支持整体健康和营养均衡。