武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物的寒热性分类通常基于中医理论。根据这种理论，食物分为寒、凉、温、热四种性质。虾作为一种常见的海产品，被认为具有温性。
2.温性食物有助于促进身体的阳气，有助于改善体质虚寒、四肢冰冷等症状。对于体质偏寒的人群，适量食用虾是有益的。
3.虾含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁等，对身体健康有多方面的好处。这些营养成分不仅能够增强免疫力，还可以促进骨骼和牙齿的健康发育。
4.由于虾毕竟属于温性食物，食用过量可能会引起上火等不适症状。对于容易上火或患有慢性炎症的人群，应适量减少摄入。
合理饮食搭配和适量摄入对保持身体平衡和健康至关重要。