野菊花采摘后怎样处理才能饮用

2024-12-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:野菊花采摘后需要经过干燥处理才能饮用。

1.清洗:将新鲜采摘的野菊花放入清水中轻轻摇动,去除表面的泥土和杂质。清洗时要注意尽量保持花朵的完整性,以免破损影响药效。

2.晾干:将清洗干净的野菊花均匀地铺在通风良好的阴凉处进行晾干。不要将其暴露在阳光下直接照射,因为高温和紫外线会破坏其有效成分。一般晾干时间为3至5天,每天需翻动一次,以确保干燥均匀。

3.干燥:如果天气潮湿或者希望速度加快,可以使用烘干设备。在50℃至60℃之间的温度下烘干,时间大约为6至8小时,直到菊花完全干燥,手感脆硬。

4.储存:干燥后的野菊花应储存在密封容器中,防止受潮。一些适合的储存容器包括玻璃瓶、陶瓷罐或食品级塑料盒。贮存环境应保持阴凉、干燥,避免日晒和高温。

通过以上步骤处理后的野菊花可以直接用来泡茶饮用。每次取适量干燥野菊花,用沸水冲泡5至10分钟即可饮用。

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